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食品金屬檢測機(jī)的使用目的
食品金屬檢測機(jī)，也稱為食品金屬探測儀，它的使用目的，顧名思義就是用來探測金屬，它也是食品安全檢測的一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。這種檢測設(shè)備是食品企業(yè)里檢測金屬的最為常見的設(shè)備之一。盡管用于檢測食物中的異物的方法還有如X射線檢查，視覺檢查，電子掃描等，但到目前為止，還沒有能夠完全檢測或消除可能混合的所有異物的檢測方法。下面我們具體來談一談食品金屬檢測機(jī)的使用目的。
食用金屬檢測機(jī)的使用目的主要可以分為以下3點(diǎn)內(nèi)容：
1）避免遭受物理傷害
在原料收獲和后續(xù)處理的過程中，由于不正確的方法或一些無法避免的因素導(dǎo)致異物的混入，這些物質(zhì)（如鋒利的金屬屑）會對消費(fèi)者的身體造成傷害，嚴(yán)重時(shí)危及生命，我們一般將其歸結(jié)為物理性的危害。
2）降低消費(fèi)者的投訴
目前，在美國、英國、日本等世界發(fā)達(dá)國家，食品企業(yè)因產(chǎn)品問題的投訴已有大量報(bào)道，異物侵入引起的投訴高達(dá)70％~ 80％。因此，如何排除原料中混入的異物，防止異物在包裝過程中進(jìn)入，找出并分離混合后的異物已成為一個(gè)重要的研究課題。
3）提高產(chǎn)品質(zhì)量
最終，食品金屬檢測機(jī)的使用目的，它不僅能夠提高產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)也維護(hù)了企業(yè)的良好形象、消費(fèi)者的權(quán)益，保護(hù)消費(fèi)者的人身安全、身體健康。
近年來，越來越多的生產(chǎn)企業(yè)意識到了這些問題，并不斷地引入異物檢測設(shè)備（尤其是食品金屬檢測機(jī)類儀器），以達(dá)到金屬異物檢測的目的，與X光機(jī)等設(shè)備相比而言，其價(jià)格實(shí)惠，性能穩(wěn)定?？梢韵嘈?，今后這類金屬探測儀器定大有用武之地。
